こんにちは。 はやクリスマスも終わり、次はお正月ってことで、当店の年末年始スケジュールをお知らせいたします。 26日営業 27日休業 28日定休日 29日営業 30日営業 31日営業 元旦営業 2日営業 3日営業 4日定休日 5日営業 以下通常に戻ります。 と言っても…
こんにちは。 冬至も過ぎて、いよいよ年末らしくなってきました。 さてさて、24日と25日の土日は『クリスマスパフェ』！ すいません、大人の事情でこんな感じという写真はないけど、赤と緑のツリーをイメージしたいちごと宇治抹茶のパフェだYO。 抹茶ゼリー…
こんにちは。 今日はちょい久のジェラートデー、新作『生チョコ＆チョコ』登場！ チョコってさー、ジェラートにかけてショーケースに入れてたらパリパリにかたくなる訳で、まぁ当たり前の事なんだけど、生チョコならマイナス10度位でも柔らかいんじゃねぇ？…
こんにちは。 さ、寒い。 昨日から寒過ぎで、今週末のパフェご提案は一旦保留にさせていただきまして、初登場『ぜんざい』はいかがでしょうか？ ラムレぜんざい 『モッフル（餅ワッフル）』 これが軽いせんべいみたいに『サクフワ』で、色々な餅を試す過程で…
おはようございます！ ヨタ飛ばしている場合じゃねぇっす。 本日の『和風ピスタチオパフェ』ですが、不慮のアクシデントにより、ピス玉三兄弟ご用意出来なくなりました。 申し訳ございません。 大至急作州黒豆のパウンドを焼いておりまして、ピス玉の代替に…
全国1万人のピス右衛門（熱烈ピスファン）の皆さん、こんにちは！ 明日10日と明後日11日は『和風ピスタチオパフェ』ってことで、完成予想図はこんな感じ。 実物は写真より少し多め（あくまで私の試作試食用。ここだけの話、先週濃厚仕立ての試作を食べて家に…
こんにちはでござる。 さてさて今週末もピスタチオパフェをやりますよ！ってことで、本来なら『ベリー×ピスタチオ』を考えておりもうした訳でござるが、既に先週使うてしもうたので、悩みに悩んで辿り着いた『和風×ピスタチオ』の境地。 和風とは何ぞや？ 和…
おばんでございまする。 丑三つ時、何故か目が冴えて眠れない。 さっきからパフェが１杯、パフェが２杯と色々なパフェを妄想しながら羊の代わりに数えてたけど５０でやめました。 さてさて、この土日のピスタチオパフェですが、結果的には『濃厚仕立て』の圧…
こんばんは。 明日３日と明後日４日のピスタチオパフェ、急遽ですが『濃厚仕立て』と『爽やか仕立て』の２種類ご提案します。 どちらもお値段1,100円（ほうじ茶付き）で、いつものように12時から承ります。 『濃厚仕立て』の完成予想はこんな感じ。 構成内容…
全国１万人のピスタチオン（熱狂的ピスタチオファンの略）の皆さん、こんにちは！ 気品あるモスグリーンの色艶やかさ、一口食べると濃厚かつ香ばしいナッツ感が一瞬で鼻腔に広がる魅惑のそして高貴な食べ物。 それが ピスタチオッ！ いよいよ12月に入ります…
おはようございます！ 今日はいいお天気、明日は大雨・・・ さてさて、先週の１９日は真っ暗な中携帯のわずかな光を頼りに、ミントを摘んで時折雑草も摘んでたのに、今日はすっかり忘れてしもうた。 ので、ミントから今が出始め九州佐賀産「いちご」に変更し…
こんにちは。 今週末２６日と２７日はベタなんですけど、『チョコレートパフェ』作ってみます！ 完成予想図はこんな感じ。 お値段７５０円でほうじ茶付き、いつものように１２時から承ります。 構成内容は、一番底からご一緒に。 今回『濃厚』がテーマなので…
こんばんは。 今更なんですが、今日のジェラートのアレコレ。 ミルク、干しいちじく赤ワイン煮、濃厚マロン、柿、ラフランス、ラズベリー、パイン、赤ブドウというメンツで、シャーベット多目でございました。 遅ぇぇぇぇぇわっ！ と、自分でツッコミ入れと…
こんにちは。 気が付けば一週間ぶりの更新となってもうた。 さてさて、最近さつまいも甘納豆を買ったスーパーの青果コーナーで、ラフランス40個くらい売ってた・・・ あれだけ苦労してハシゴしてた時期があったというのに。 今、洋梨は最盛期なんでしょう。 …
人のことを意思が弱いだなんだとイチャモンつけて、最近さつまいも甘納豆を食べてないとイライラする、ノリピーかよ！田代まさしかよ！いーや、パンツの中に隠し持ってた勝新太郎かよ！な芋中ジャンキーはどこのどいつだぁぁぁぁぁぁい？ あたいだよっっっっ…
こんにちは！ すっかり寒くなってきましたね。 さてさて、ジェラートは次回１１月１９日までお休みですが、週末パフェはドンドンご提案していきますよ！ ってことで１２日と１３日は第７弾『芋と柿のパフェ』です。 先日のこと。 とあるスーパーで少し前から…
おはようございます！ 今朝の児島沖です。 少し風があります。 さてさて、明日３日から日曜日６日まで久しぶりの豆祭りを開催するYO！ 予定ジェラート ヴァニラ（ビーンズ） ハニーナッツ ずんだ きな粉 新作『きな粉黒ごま』 コーヒー チョコレート ヘーゼ…
こんにちは。 早速ですが、明日29日と明後日30日の新作『洋梨パフェ』完成予想図はこんな感じです！ 土日両日12時から承ります。 お値段950円です。 それでは恒例の一番底からご一緒に。 まずは後味サッパリ梅酒梅。 その上はモチ洋梨ソルベ。 その上に私の…
おはようございます！ 今朝は爽やかな秋晴れです。 さてさて、定休日の昨日はスーパー、八百屋、ホームセンター、サウスビレッジ（田舎の道の駅みたいなとこ）、ドラッグストア等、20軒以上をハシゴしてきたよ。 目的はコレ！ ラフランス合計31個かき集めたZ…
ぐっもーにん！ 金曜日の報道ステーション、ご覧になりました？ サラ先生が出てましたね。 先生のおかげで先日外国人のお客さんに『英語上手いね。』ってほめられたり。 まぁそんなシモジモの事は置いといて、シドニー大学首席で卒業して、東大に留学して、…
こんにちは。 明日２２日と明後日２３日はパフェ第四弾『作州黒豆とラムレーズンとカボチャプリンのパフェ』登場！ 完成予想図はこんな感じです！ いつも通り12時からご注文承ります。 お値段750円です。 今回悩みに悩んだパフェ、それでは恒例の一番底から…
こんにちは。 明後日19日水曜日ですが、月一サービスデーの為営業いたします。 それに伴い、明日18日火曜日を定休日振替でお休みします。 よろしくお願い申し上げます。
こんにちは。 どんよりとした日曜日、いかがお過ごしでしょうか？ 今日は開店からバタついてる・・・ 『キャラメルパンプキン』 普通のカボチャにキャラメルかけてます。 そんなカボチャにキャラメルなんて合うわけないわ、カボチャって野菜やろ？普通サラダ…
おはようございます！ 爽やかなお天気の土曜日の朝、いかがお過ごしでしょうか？ さて新作『黒ミツパンプキン』です。 普通のカボチャに黒ミツかけただけで、新作呼ばわり出来るかどうかはこの際置いといて、そんなカボチャに黒ミツなんて合うわけないわ、カ…
こんにちは！ 今週末15と16日は阿智神社秋祭りの為、パフェはありません。 その代わりと言っちゃぁ何ですが、ジェラートで土日両日 芋 栗 南京 干しいちじく赤ワイン煮 ジョシが好きなもの4連発登場！ 栗だけペーストだYO！ てへっ！ というか、大量に栗の渋…
こんにちは。 パフェ第三弾は『愛とロマンのマロンパフェ』、完成予想図デス！ 妄想設計図デス！ 恒例となりました、一番底からご一緒に！ 底＝オチ、今回はジェラートでラブロマン。 その上にサクパフのチョココーン。 セブンっす。 結論から言って、これ凄…
おはようございます！ 週末の青空はお久しぶりーふ。 こちらもお久しぶりーふの『キャラメルパンプキン』登場！ キャラメルはあとがけのみで、ベースはカボチャミルク。 ニューピオーネ 昨日からティラミスパフェを意識して、カフェモカとかあります。 あと…
こんにちはぁぁぁアアアァァァァァ！ 10月1日2日、8日9日の土日にパフェ第二弾『淑女の（為の）ティラミスパフェ』を販売いたします。 時間は12時から、値段は750円です。 ティラミスパフェ完成予想図デス！ 今朝庭でミント摘むの忘れてしもうた・・・ それ…
全国300万人の淑女の皆さん、こんにちは！ 人数がもっと多いのか少ないのか分かりませんが、色々妄想した結果、構想がまとまりましたので、どうぞチラ見しておくんなまし。 パフェ第二弾『淑女のティラミス』 実物はこんな感じです、というのを金曜日位にア…
おはようございます！ 早朝から残念なお知らせで失礼します。 本日9月25日日曜日、いちじくパフェの販売はありません。 台風と長雨の影響により、仕入が不安定になりかつ、雨に当たったいちじくの品質が低くて、傷みやすいものが増えています。 昨日は金曜日…
