GELATERIA 一休 徒然草

日々の見たこと、感じたことをそのままテキトーに書いています。ビール、海、夕陽、自由が何より好き。もちろんジェラートも!

春香るレアチーズケーキのパフェ

お久しぶりーふ! 最近の私、図書館で借りたデザートの本でジェラートやパフェの研究をしたり、山本周五郎とか吉川英治の時代小説で人生の研究したり、定休日に玉島の桃農家さんを訪ねたりしておりまする。 ブログとかSNSとかほったらかし状態で、インフルエ…

今季初『伊予柑』

こんにちは。 今日は月一のサービスデー、ジェラート作りました。 ミルク、バナナ、いちご、赤ブドウ、濃厚マロン、柚子はちみつ、メインが旬の『伊予柑』! お正月の『紅まどんな』といい、今日の伊予柑といい、今が旬の柑橘類は爽やかですね。 寒いですが…

チョコバナナ準備しましたが・・・

こんにちは。 今週末14日と15日はチョコバナナパフェを準備していて、バナナパウンド作りました。 ブレブレ・・・味はイケます。 それ以上に心配なのがお天気っす。 特に日曜日の朝は雪が積もっているかもしれない。 華麗なる私のドライビングテクニックをも…

パフェ第16弾『チョコドームをあたたかいチョコで溶かして食べるチョコ好きの方の為のパフェ』

空前絶後のぉぉぉぉぉ 超絶怒涛のぉぉぉぉぉ チョコパフェぇぇぇぇぇ! チョコを愛し、チョコに愛されし男ぉぉぉ 我こそはぁぁぁぁぁぁぁ サンシャイン池ぇぇぇぇぇ 袋のなんじゃタウン(今もあるかどうか知らない)で大昔デートしたことがあるぅぅぅ 『チョ…

お正月最終日

こんにちは。 お正月3日目、そしてはなの火曜日の今日のジェラートは、ミルク、いちご(ミルク)、カフェモカ、干しいちじくの赤ワイン煮、ラフランス、チョコレート、ラムレーズンです。 12月の29日から今日までの年末年始営業、いよいよラストでございま…

パフェ第15弾『チョコとヘーゼルナッツのパフェ』

こんにちは。 お正月2日目、今日のジェラートは、ミルク、ラムレーズン、ラフランス、コーヒー、赤ブドウ、干しいちじくの赤ワイン煮、キャラメル、プレミアムのヘーゼルナッツ。 って昨日と同じやないかーい! 今年からパフェ等の新商品に力を入れる関係で…

謹賀新年2017年

新年あけましておめでとうございます。 いいお天気のお正月となりました。 皆さんいかがお過ごしでしょうか? 元旦のジェラートは、ミルク、コーヒー、干しいちじくの赤ワイン煮、キャラメル、ラムレーズン、赤ブドウ、ラフランス、紅まどんな、プレミアムで…

パフェ第14弾『干しいちじくの赤ワイン煮香る大人のチョコパフェ』

こんにちは。 毎日寒いですが、お正月の間お天気良さそうですね! さてさて、今日30日と明日31日は2016年を締めくくる『干しいちじくの赤ワイン煮香る大人のチョコパフェ』登場! 構成内容は、チョコブラウニー、チョコジェラート、カフェモカジェラート、干…

年末年始スケジュールのお知らせ

こんにちは。 はやクリスマスも終わり、次はお正月ってことで、当店の年末年始スケジュールをお知らせいたします。 26日営業 27日休業 28日定休日 29日営業 30日営業 31日営業 元旦営業 2日営業 3日営業 4日定休日 5日営業 以下通常に戻ります。 と言っても…

パフェ第13弾『クリスマスパフェ』

こんにちは。 冬至も過ぎて、いよいよ年末らしくなってきました。 さてさて、24日と25日の土日は『クリスマスパフェ』! すいません、大人の事情でこんな感じという写真はないけど、赤と緑のツリーをイメージしたいちごと宇治抹茶のパフェだYO。 抹茶ゼリー…

新作『生チョコ&チョコ』

こんにちは。 今日はちょい久のジェラートデー、新作『生チョコ&チョコ』登場! チョコってさー、ジェラートにかけてショーケースに入れてたらパリパリにかたくなる訳で、まぁ当たり前の事なんだけど、生チョコならマイナス10度位でも柔らかいんじゃねぇ?…

今週末は『ぜんざい+アルファ』

こんにちは。 さ、寒い。 昨日から寒過ぎで、今週末のパフェご提案は一旦保留にさせていただきまして、初登場『ぜんざい』はいかがでしょうか? ラムレぜんざい 『モッフル(餅ワッフル)』 これが軽いせんべいみたいに『サクフワ』で、色々な餅を試す過程で…

ピス玉転りんすっとんトン!

おはようございます! ヨタ飛ばしている場合じゃねぇっす。 本日の『和風ピスタチオパフェ』ですが、不慮のアクシデントにより、ピス玉三兄弟ご用意出来なくなりました。 申し訳ございません。 大至急作州黒豆のパウンドを焼いておりまして、ピス玉の代替に…

パフェ第12弾『和風ピスタチオパフェ』

全国1万人のピス右衛門(熱烈ピスファン)の皆さん、こんにちは! 明日10日と明後日11日は『和風ピスタチオパフェ』ってことで、完成予想図はこんな感じ。 実物は写真より少し多め(あくまで私の試作試食用。ここだけの話、先週濃厚仕立ての試作を食べて家に…

今週末パフェ予告【和風ピスタチオパフェ】

こんにちはでござる。 さてさて今週末もピスタチオパフェをやりますよ!ってことで、本来なら『ベリー×ピスタチオ』を考えておりもうした訳でござるが、既に先週使うてしもうたので、悩みに悩んで辿り着いた『和風×ピスタチオ』の境地。 和風とは何ぞや? 和…

急遽パフェ第11弾『いちごパフェ』

おばんでございまする。 丑三つ時、何故か目が冴えて眠れない。 さっきからパフェが1杯、パフェが2杯と色々なパフェを妄想しながら羊の代わりに数えてたけど50でやめました。 さてさて、この土日のピスタチオパフェですが、結果的には『濃厚仕立て』の圧…

パフェ第10弾『ピスタチオパフェ』2種類ご提案!

こんばんは。 明日3日と明後日4日のピスタチオパフェ、急遽ですが『濃厚仕立て』と『爽やか仕立て』の2種類ご提案します。 どちらもお値段1,100円(ほうじ茶付き)で、いつものように12時から承ります。 『濃厚仕立て』の完成予想はこんな感じ。 構成内容…

2週連続予告【ピスタチオパフェ】

全国1万人のピスタチオン(熱狂的ピスタチオファンの略)の皆さん、こんにちは! 気品あるモスグリーンの色艶やかさ、一口食べると濃厚かつ香ばしいナッツ感が一瞬で鼻腔に広がる魅惑のそして高貴な食べ物。 それが ピスタチオッ! いよいよ12月に入ります…

ミントを摘むの忘れたので、今日だけいちごにします!

おはようございます! 今日はいいお天気、明日は大雨・・・ さてさて、先週の19日は真っ暗な中携帯のわずかな光を頼りに、ミントを摘んで時折雑草も摘んでたのに、今日はすっかり忘れてしもうた。 ので、ミントから今が出始め九州佐賀産「いちご」に変更し…

パフェ第9弾『チョコレートパフェ』

こんにちは。 今週末26日と27日はベタなんですけど、『チョコレートパフェ』作ってみます! 完成予想図はこんな感じ。 お値段750円でほうじ茶付き、いつものように12時から承ります。 構成内容は、一番底からご一緒に。 今回『濃厚』がテーマなので…

11月19日

こんばんは。 今更なんですが、今日のジェラートのアレコレ。 ミルク、干しいちじく赤ワイン煮、濃厚マロン、柿、ラフランス、ラズベリー、パイン、赤ブドウというメンツで、シャーベット多目でございました。 遅ぇぇぇぇぇわっ! と、自分でツッコミ入れと…

パフェ第8弾『カッチカチビスコッティと干しいちじく赤ワイン煮のパフェ』

こんにちは。 気が付けば一週間ぶりの更新となってもうた。 さてさて、最近さつまいも甘納豆を買ったスーパーの青果コーナーで、ラフランス40個くらい売ってた・・・ あれだけ苦労してハシゴしてた時期があったというのに。 今、洋梨は最盛期なんでしょう。 …

パフェ第7弾『芋と柿のパフェ』

人のことを意思が弱いだなんだとイチャモンつけて、最近さつまいも甘納豆を食べてないとイライラする、ノリピーかよ!田代まさしかよ!いーや、パンツの中に隠し持ってた勝新太郎かよ!な芋中ジャンキーはどこのどいつだぁぁぁぁぁぁい? あたいだよっっっっ…

第7弾パフェ予告【芋と柿のパフェ】

こんにちは! すっかり寒くなってきましたね。 さてさて、ジェラートは次回11月19日までお休みですが、週末パフェはドンドンご提案していきますよ! ってことで12日と13日は第7弾『芋と柿のパフェ』です。 先日のこと。 とあるスーパーで少し前から…

予告【豆祭りと豆豆パフェ】

おはようございます! 今朝の児島沖です。 少し風があります。 さてさて、明日3日から日曜日6日まで久しぶりの豆祭りを開催するYO! 予定ジェラート ヴァニラ(ビーンズ) ハニーナッツ ずんだ きな粉 新作『きな粉黒ごま』 コーヒー チョコレート ヘーゼ…

パフェ第五弾『洋梨パフェ』

こんにちは。 早速ですが、明日29日と明後日30日の新作『洋梨パフェ』完成予想図はこんな感じです! 土日両日12時から承ります。 お値段950円です。 それでは恒例の一番底からご一緒に。 まずは後味サッパリ梅酒梅。 その上はモチ洋梨ソルベ。 その上に私の…

今週末のパフェ予告

おはようございます! 今朝は爽やかな秋晴れです。 さてさて、定休日の昨日はスーパー、八百屋、ホームセンター、サウスビレッジ(田舎の道の駅みたいなとこ)、ドラッグストア等、20軒以上をハシゴしてきたよ。 目的はコレ! ラフランス合計31個かき集めたZ…

TAMBA ZUMDA

ぐっもーにん! 金曜日の報道ステーション、ご覧になりました? サラ先生が出てましたね。 先生のおかげで先日外国人のお客さんに『英語上手いね。』ってほめられたり。 まぁそんなシモジモの事は置いといて、シドニー大学首席で卒業して、東大に留学して、…

パフェ第四弾『作州黒豆とラムレーズンとカボチャプリンのパフェ』長いっ!

こんにちは。 明日22日と明後日23日はパフェ第四弾『作州黒豆とラムレーズンとカボチャプリンのパフェ』登場! 完成予想図はこんな感じです! いつも通り12時からご注文承ります。 お値段750円です。 今回悩みに悩んだパフェ、それでは恒例の一番底から…

【定休日振替のお知らせ】

こんにちは。 明後日19日水曜日ですが、月一サービスデーの為営業いたします。 それに伴い、明日18日火曜日を定休日振替でお休みします。 よろしくお願い申し上げます。

久々『ピニャコラーダ』

こんにちは。 どんよりとした日曜日、いかがお過ごしでしょうか? 今日は開店からバタついてる・・・ 『キャラメルパンプキン』 普通のカボチャにキャラメルかけてます。 そんなカボチャにキャラメルなんて合うわけないわ、カボチャって野菜やろ?普通サラダ…

新作『黒ミツパンプキン』

おはようございます! 爽やかなお天気の土曜日の朝、いかがお過ごしでしょうか? さて新作『黒ミツパンプキン』です。 普通のカボチャに黒ミツかけただけで、新作呼ばわり出来るかどうかはこの際置いといて、そんなカボチャに黒ミツなんて合うわけないわ、カ…

芋栗南京&干しいちじく赤ワイン煮

こんにちは! 今週末15と16日は阿智神社秋祭りの為、パフェはありません。 その代わりと言っちゃぁ何ですが、ジェラートで土日両日 芋 栗 南京 干しいちじく赤ワイン煮 ジョシが好きなもの4連発登場! 栗だけペーストだYO! てへっ! というか、大量に栗の渋…

パフェ第三弾『愛とロマンのマロンパフェ』

こんにちは。 パフェ第三弾は『愛とロマンのマロンパフェ』、完成予想図デス! 妄想設計図デス! 恒例となりました、一番底からご一緒に! 底=オチ、今回はジェラートでラブロマン。 その上にサクパフのチョココーン。 セブンっす。 結論から言って、これ凄…

キャラメルパンプキン

おはようございます! 週末の青空はお久しぶりーふ。 こちらもお久しぶりーふの『キャラメルパンプキン』登場! キャラメルはあとがけのみで、ベースはカボチャミルク。 ニューピオーネ 昨日からティラミスパフェを意識して、カフェモカとかあります。 あと…

パフェ第二弾『淑女の(為の)ティラミスパフェ』

こんにちはぁぁぁアアアァァァァァ! 10月1日2日、8日9日の土日にパフェ第二弾『淑女の(為の)ティラミスパフェ』を販売いたします。 時間は12時から、値段は750円です。 ティラミスパフェ完成予想図デス! 今朝庭でミント摘むの忘れてしもうた・・・ それ…

『淑女のティラミス』妄想中by絵心ない職人

全国300万人の淑女の皆さん、こんにちは! 人数がもっと多いのか少ないのか分かりませんが、色々妄想した結果、構想がまとまりましたので、どうぞチラ見しておくんなまし。 パフェ第二弾『淑女のティラミス』 実物はこんな感じです、というのを金曜日位にア…

9月25日いちじくパフェありません!

おはようございます! 早朝から残念なお知らせで失礼します。 本日9月25日日曜日、いちじくパフェの販売はありません。 台風と長雨の影響により、仕入が不安定になりかつ、雨に当たったいちじくの品質が低くて、傷みやすいものが増えています。 昨日は金曜日…

【9月20日臨時休業のお知らせ】

おはようございます。 本日9月20日、台風16号接近に伴い臨時休業いたします。 尚、明日9月21日は通常営業いたします。 よろしくお願い申し上げます。

カキスキ?

おふこぉぅす、あい、どぅぅぅぅぅぅぅ! あっ、ぐっもーにんっ! NHK教育の基礎英語観てるから、ついつい出てしもうたZE。 サラオレイン先生知ってます? 美人なだけでなく、頭もメッチャ良くて、音楽の才能もある。 『天は二物を与えず』 とは云うものの、…

リンゴキターーー!

おはようございます。 さっきバス駐車場で禁断の愛の光景を見てしもうた。 50代のバス運転手さんと30〜40位のガイドさんが仲睦まじそうに、まるで運転手さんの腕組まんが如く、スーパーボディタッチしながら楽しそうに会話しておった。 朝から色々妄想してし…

シナモンミルクティ

おはようございます! ちょい久シナモンミルクティ登場。 その他アレコレ、濃厚マロン、洋梨シャーベット、いちじくシャーベット、パインシャーベット、ほうじ茶など。 いちじくパフェをご注文予定の方、シナモンミルクティを選択すると、激しくむせて鼻から…

洋梨キターーー!

おはようございます。 山形の洋梨が手に入り、今季初のネットリとしたシャーベットに! 顔みたいに並べてみた。 こんな顔した人いそう・・・ 思いがけず手に入った洋梨ですが、嬉しさ半分、心の痛み半分っす。 心の痛みの訳は、一昨日の木曜日、午前と午後の…

いちじくパフェ

こんにちは。 明日と明後日、新商品『いちじくパフェ』を販売いたします。 時間は12時からとなります。 お値段は税込みで750円です。 完成予想はこんな感じです。 では一番底からご一緒に。 ちなみにアイスコーヒーグラスだYO! 底にチョーヤ梅酒梅で後味サ…

3周年と最近の取組

こんにちは。 当店2013年9月8日にオープンして、今日で丸3年となりました。 日頃よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。 ここで、今夏から取組んでいる事を皆さんにお伝えします。 と、その前にジェ…

構想という名の妄想by絵心ない職人

こんにちは。 最近ですね、あーでもない、こーでもないと寝ても覚めても『いちじくパフェ』が頭の中をリフレインしておる私、前回ジェラート『ずんだ』にチョコでジェラえもんを描いた華麗なる『ウデ』を皆さんに御披露申し上げ奉りまするっ! 初登場『いち…

9月5日営業デス

おはようございます。 台風も温帯低気圧に変わって、進路予想も少しズレる見通しです。 本日ワッフルにて営業いたします。 よろしくお願いいたします。

ジェラートで親子丼を表現するとこうなる!

全国300万人の親子丼ファンの皆さん、おはようございます。 トロッと半熟卵と出汁醤油の効いたプリッとした鶏肉をご飯でガッツク、あぁ至福ナリ。 そんな親子丼をジェラートで表現するとこうなるYO! 淡い黄色=あんず(ミルク) 白=杏仁豆腐 その他の今日…

試作『いちじくぱふえ』

続きまして、『いちじくぱふえ』作ってみた。 パフェグラスとかオシャレスプーン無いから、アイスコーヒーのグラスとカレー食うスプーンで。 そしてシンプルに作ってみた。 底から順番に、いちじくシャーベット、いちじくミルク、生クリーム、いちじくとラム…

今季第1回いちじく祭り開催

おはようございます! 急遽かつ不定期開催のいちじく祭りのお知らせデス。 つまり、今日はいちじくミルクといちじくシャーベットの両方作ったYO! 1年ぶりいちじくミルク せっかくなので、後で『いちじくパフェ』なるものを試作してみる予定。 また写真貼り…