GELATERIA一休 徒然草

日々の見たこと、感じたことをそのままテキトーに書いています。ビール、海、夕陽、自由が何より好き。もちろんジェラートも!

2017-11-29から1日間の記事一覧

ジェラートレシピ公開(シャーベット)

こんにちは。 ジェラートレシピ公開第二弾はシャーベット(ソルベ)です。 シンプルイズベスト!と考える私、当店のシャーベットは果物、水、グラニュー糖、以上! 開店当初は何も考えず安定剤を入れていましたが、極力シンプルに色々試行錯誤していました結…