皆さんこんばんは。晩ご飯に秋刀魚を食べながら、そろそろ鍋が食べたいなぁと思ってしまいました。さて、明日は新作『ライチソルベ（シャーベット）』を作ります。どんな味のジェラートになるのか？不安半分、期待半分です。まあまあ以上であれば、商品とし…

皆さんこんにちは。昨日からなんか寒いです。山陰地方の冬の天気のようにどんより曇って、10月下旬の気温だそうです。風邪がはやってるみたいですね。季節の変わり目、気をつけたいものです。さて、本日メインは久々『ヘーゼルナッツ』です。その他はこんな…