2016-07-24 新作『ラムいちじくの入ったレアチーズ』 こんにちは。 新作『ラムいちじくの入ったレアチーズ』 真ん中の茶色いペーストが、ラム酒に漬けてた干しいちじく。 ラムいちじくは、中にもネリネリしてるねり。 けっこうラム酒強めの仕上がりです。 今日のメインは、白桃シャーベット。 その他、キャラメル、ずんだ、ほうじ茶、きなこ、レモン&カルピスとか。 今朝は、辺り一面を倦怠感と言いましょうか、脱力感と言いましょうか、宴の後の物憂げなアンニュイ感が漂っておりましたが、気温の上昇で吹き飛びました。 今日も白桃がぶっ飛ばしております! それでは!