新作『あんず』

おはようございます。

ＧＷきたーっ！

私も炎の１３連勤が昨日からスタートしております。

さてさて、新作『あんず』

月末でスマホがただの電話機に化しているため、パソコンからこれを書いており、画像無し子ちゃんでございます。

先日、製菓材料専門店で見つけたアプリコットの缶詰、美味しそうだったので買ってみた。

南アフリカのあんず。昨日からブランデーに浸して、ミルクと合わせてみました。

味はですね、白桃ミルクに近い感じ。ほのかな酸味。

シャーベットにしてもよかろうもん、とも思うたり。

あとは、ミルク、ラムレーズン、バナナ、りんご、甘夏、プレミアムフレーバーでヘーゼルナッツと赤ワイン＆赤ぶどう。

干しあんずの赤ワイン煮も近いうち作る予定。

それでは楽しい連休を！