新作『あんず』
おはようございます。
GWきたーっ!
私も炎の13連勤が昨日からスタートしております。
さてさて、新作『あんず』
月末でスマホがただの電話機に化しているため、パソコンからこれを書いており、画像無し子ちゃんでございます。
先日、製菓材料専門店で見つけたアプリコットの缶詰、美味しそうだったので買ってみた。
南アフリカのあんず。昨日からブランデーに浸して、ミルクと合わせてみました。
味はですね、白桃ミルクに近い感じ。ほのかな酸味。
シャーベットにしてもよかろうもん、とも思うたり。
あとは、ミルク、ラムレーズン、バナナ、りんご、甘夏、プレミアムフレーバーでヘーゼルナッツと赤ワイン&赤ぶどう。
干しあんずの赤ワイン煮も近いうち作る予定。
それでは楽しい連休を!