こんにちは。
風が強いですが、お天気まずまずです。
さて、明日バレンタインから3日間、
ジェラートとワッフルの両方で営業を予定していましたが、
ジェラート一本に集中させていただきますこと、事前にお断りいたします。
理由は、アレもコレもとなると、結果両方中途半端になる可能性があること、ワッフルと
ジェラートのプレートイメージが自分の中で確立出来ないこと等によります。
申し訳ありませんが、ご了承下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。
その分、明日14日はチョコレート系
ジェラート、15日はフルーツ、16日は新作を充実させて作ります。
なかでも
伊予柑は、興居島
伊予柑というブランドの
伊予柑を、本場
愛媛県西条のおばあちゃんに買ってもらうという、裏ワザを駆使して入手しました。
今が旬のものをシンプルにシャーベットにしてみますので、ゼヒご賞味下さい。
それでは!