ワッフル!2
皆さんこんばんは。
10日の本日、臨時休業させていただきました。
定休日の昨夜から台風進路とにらめっこして、悩んで悩んで今朝決断しました。
安心安全を理念に掲げるジェラテリア一休、皆さんの口に入るものだけでなく、台風による不測の事態にも備えなければと考えた次第です。
昨夜のニュースで、沖縄で貯水タンクが風で飛ばされる映像を観たり、台風から遠い長野県で土石流が発生したり、何が起こるか分かりませんし、来店される皆さんが怪我されることが心配でしたので。
結果論から言えば、台風進路もそれて、開店していても問題なかったかもしれませんが、台風が近づいていることが分かっていて『安心安全』をどう守るか、今朝の時点での私の判断は正しかった、そう信じています。
まぁ、先が読めない男ですからね。楽しみにされていた方、ご勘弁ください。
だってサッカー決勝戦はブラジル対オランダで2ー1でオランダが勝つ、なんて準決勝でブラジルもオランダも負けてますから。
もう一度断言しましょう。
ドイツ対アルゼンチン、ドイツが3ー2で優勝します。
さて、前置きが長くなりましたが、定休日の昨日と臨時休業の本日で、『一人ワッフル祭り』をしていました。
ワッフルベーカリーのデモ機あと1週間で返さないといけませんから。今の内にイメージ掴まないといけませんし。
ここでどんなワッフルか、皆さんに写真で観ていただこうと思います。
チョットだけよ〜❗️
ゆで小豆&生クリームのせ
アップすると
クーベルチュールチョコレートがけ
チョコ&生クリームのせ
シンプルにハチミツかけ
適当な皿が無かったので、谷吉君の備前焼に無理矢理乗っけました。
大きさはマネケンの1.5倍くらいあります。
写真撮ってないですが、ラムレーズン&生クリームのせも作りました。
色々試して、より美味しい商品に仕上げていきます。
お楽しみに!
それでは!